Batata gratinada com molho branco e presunto e mussarela: a receita que vai conquistar seu coração!

 

Ingredientes:

•5 batatas grandes cozidas e cortadas em rodelas

•600 ml de leite

•2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de farinha de trigo

•sal a gosto

•orégano a gosto

•200g de presunto

•200g de mussarela

Modo de preparo

Cozinhe as batatas até ficarem macias e reserve.

Em uma bacia misture o presunto, a mussarela e o orégano, reserve.

Modo de preparo do molho

Em uma panela coloque 2 colheres de sopa de margarina deixe derreter um pouco em seguida adicione 2 colheres de farinha de trigo mexa bem até incorporar toda farinha após adicione o leite com o sal e mexa até engrossar após isso desliguei o fogo e reserve.

Montagem

Em uma travessa coloque toda as batatas no fundo despeje todo o molho branco por cima adicione o presunto, a mussarela e o orégano e leve pra gratinar no forno em 200° até ficar dourado. Sirva em seguida.