Deliciosa Lasanha à Bolonhesa: Uma Receita Clássica para Saborear


    Se você é fã de comida italiana e adora receitas fáceis , não há nada melhor do que uma deliciosa lasanha à bolonhesa. Este clássico da culinária italiana combina camadas de massa fresca, um molho de carne rico e cremoso, queijo derretido e temperos aromáticos. Cada garfada é uma explosão de sabores que irá encantar o seu paladar. Nesta receita, vamos compartilhar todos os passos necessários para preparar essa lasanha incrível em sua própria cozinha. Então, prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível e deixe-se levar pelos aromas e sabores dessa verdadeira obra-prima culinária.



500g de massa fresca para lasanha


Molho Bolonhesa

2 colheres (sopa) de óleo

500 g de carne moída

1 cebola pequena picada

1 sachê de molho de tomate

1 tablete  Caldo Carne

1 xícara (chá) de água quente

Sal a gosto 


Molho Branco


1 colher (sopa) de margarina 

2 (sopa) de farinha de trigo

500 ml de Leite  Integral

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta-do-reino


Montagem

200 g de queijo mussarela fatiado

200g de presunto 

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado



Modo de Preparo


Molho Bolonhesa

  Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte a carne e deixe refogar 

3.  Acrescente o molho de tomate e o tablete de Caldo, dissolvido em na água quente.

4.  Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até apurar o molho. Reserve.



Molho Branco


5.  Em uma panela, derreta a margarina, junte a farinha de trigo e mex.

6.  Aos poucos junte o Leite, mexendo sempre para não formar grumos. Acrescente  o sal e a pimenta-do-reino.

7.  Quando adquirir consistência cremosa, retire do fogo.


Montagem


8.  Em um recipiente refratário (20 x 30 cm), coloque uma porção de molho bolonhesa; cubra com uma camada de massa, e uma porção de molho branco e coloque o queijo mussarela e o presunto. Repita as camadas até a borda do recipiente.

9.  Finalize com o queijo parmesão ralado e leve ao forno , preaquecido,   até dourar.


Agora, é hora de reunir a família para compartilhar essa maravilhosa refeição. Aproveite cada garfada e deixe-se envolver pela satisfação que só uma lasanha à bolonhesa caseira pode proporcionar. Bom apetite!

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