Deliciosa Lasanha à Bolonhesa: Uma Receita Clássica para Saborear
Se você é fã de comida italiana e adora receitas fáceis , não há nada melhor do que uma deliciosa lasanha à bolonhesa. Este clássico da culinária italiana combina camadas de massa fresca, um molho de carne rico e cremoso, queijo derretido e temperos aromáticos. Cada garfada é uma explosão de sabores que irá encantar o seu paladar. Nesta receita, vamos compartilhar todos os passos necessários para preparar essa lasanha incrível em sua própria cozinha. Então, prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível e deixe-se levar pelos aromas e sabores dessa verdadeira obra-prima culinária.
Ingredientes
500g de massa fresca para lasanha
Para o Molho Bolonhesa:
2 colheres (sopa) de óleo
500 g de carne moída
1 cebola pequena picada
1 sachê de molho de tomate
1 tablete Caldo Carne
1 xícara (chá) de água quente
Sal a gosto
Para o Molho Branco:
1 colher (sopa) de margarina
2 (sopa) de farinha de trigo
500 ml de Leite Integral
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Para a Montagem:
200 g de queijo mussarela fatiado
200g de presunto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Molho Bolonhesa:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte a carne e deixe refogar
3. Acrescente o molho de tomate e o tablete de Caldo, dissolvido em na água quente.
4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até apurar o molho. Reserve.
Molho Branco:
5. Em uma panela, derreta a margarina, junte a farinha de trigo e mex.
6. Aos poucos junte o Leite, mexendo sempre para não formar grumos. Acrescente o sal e a pimenta-do-reino.
7. Quando adquirir consistência cremosa, retire do fogo.
Montagem:
8. Em um recipiente refratário (20 x 30 cm), coloque uma porção de molho bolonhesa; cubra com uma camada de massa, e uma porção de molho branco e coloque o queijo mussarela e o presunto. Repita as camadas até a borda do recipiente.
9. Finalize com o queijo parmesão ralado e leve ao forno , preaquecido, até dourar.
Agora, é hora de reunir a família para compartilhar essa maravilhosa refeição. Aproveite cada garfada e deixe-se envolver pela satisfação que só uma lasanha à bolonhesa caseira pode proporcionar. Bom apetite!
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