A parmegiana é um prato típico da culinária italiana que leva carne – normalmente bovina – empanada e frita, coberta com molho e queijo. No Brasil, a receita ganhou diversas variações, sendo uma das mais populares a versão com frango.
Para quem não quer perder tempo na cozinha ou não tem tanta habilidade com os temperos, uma boa pedida é o filé de frango invertido a parmegiana. A receita é bem simples e leva poucos ingredientes, além de ser uma ótima opção para quem quer fugir do tradicional prato à base de carne bovina.
Neste artigo você irá aprender a fazer uma deliciosa receita de filé de frango invertido a parmegiana.
Vamos para a receita!
Ingredientes:
■4 filés de peito de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho amassado
■6 colheres (sopa) de maionese
■1/2 pacote de pó para creme
de cebola
200g de queijo mussarela fatiado
Orégano para polvilhar
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola em cubos
2 dentes de alho picados
Molho
5 tomates maduros sem pele e sem sementes em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o tomate, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando Tempere o frango com sal, pimenta e o alho. Passe pela maionese e pelo creme de cebola, apertando para empanar por igual Espalhe uma camada de molho em um refratário médio, faça uma camada de queijo, de frango, de molho e de queijo. Polvilhe com orégano
e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos. Sirva
Que tal preparar essa receita maravilhosa e fácil de filé frango invertido a parmegiana para almoço ou jantar? Com certeza, todos irão adorar! E para você que gosta de preparar receitas deliciosas em casa, não deixe de nos seguir no blog Sabores na vida. Temos certeza de que você irá encontrar muitas outras receitas incríveis para surpreender a todos na sua casa.
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1 Comentários
Excelente
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