O café da tarde é um momento especial para relaxar, aproveitar uma pausa no dia e saborear algumas guloseimas. Seja para receber amigos ou apenas para desfrutar de um momento de prazer, preparamos algumas receitas deliciosas de muffins para tornar o seu café da tarde perfeito. Então, pegue sua xícara de café e vamos começar!
Muffins com gota de chocolate
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 ovo
1 xícara de leite
1/4 xícara de óleo vegetal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 1/2 xícara de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
Em outra tigela, bata o ovo. Adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos. Misture até obter uma massa, mas não misture em excesso.
Acrescente delicadamente as gotas de chocolate à massa.
Divida a massa entre as forminhas de muffins, enchendo-as até 2/3 da capacidade.
Asse no forno por aproximadamente 20-25 minutos ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe por alguns minutos antes de desenformar.
Muffins de Banana e Nozes
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 e ½ colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de óleo vegetal
2 ovos
3 bananas maduras amassadas
1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a canela.
Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, o óleo vegetal e os ovos até uma mistura mantida.
Adicione as bananas amassadas à mistura de açúcar e óleo. Mexa bem.
Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos. Misture delicadamente até que os ingredientes estejam incorporados.
Acrescente as nozes picadas à massa e mistura.
Divida a massa entre as forminhas de muffins, enchendo-as até 2/3 da capacidade.
Asse no forno por aproximadamente 18-20 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe por alguns minutos antes de desenformar.
Muffins de Maçã e Canela
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de leite
1/4 xícara de manteiga derretida
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 maçãs médias descascadas e picadas em cubos pequenos
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal e a canela.
Em outra tigela, misture o leite, a manteiga derretida, o ovo e o extrato de baunilha.
Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos. Mexa até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Adicione as maçãs picadas à massa e misture delicadamente.
Divida a massa entre as forminhas de muffins, enchendo-as até 2/3 da capacidade.
Asse no forno por aproximadamente 18-20 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe por alguns minutos antes de desenformar.
Essas receitas de muffins são perfeitas para um café da tarde ou lanche rápido. Espero que você aproveite essas opções deliciosas . Você também pode criar várias outras combinações conforme desejar . Bom apetite
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